Evaluation eines neuen ERP-Systems für die Firma Pizza-Blitz

Das bekannte Franchise-Unternehmen "Pizza-Blitz" benötigt ein neues ERP-System zur Unterstützung der geschäftlichen Kernprozesse. Aus der Kombination von Online-Bestellmöglichkeit, Lieferservice und Restaurantbetrieb sowie wechselnder Pizza- und Preisvariationen ergeben sich spezielle Anforderungen.

Wieser, Stefan, 2012

Art der Arbeit Bachelor Thesis
Auftraggebende Pizza-Blitz
Betreuende Dozierende Leimstoll, Uwe
Keywords Evaluation, ERP, Pizza-Blitz
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Die Firma Pizza-Blitz ist ein Franchiseunternehmen im Bereich "Pizza-Lieferservice" und umfasst mittlerweile elf Filialen. Die bisher eingesetzte Software zur Unterstützung der Auftragsabwicklung und anderer Prozesse erfüllt nicht mehr die heutigen Anforderungen. Zu diesen zählen die komplexe Preisstruktur, Anforderungen an die Verfügbarkeit, die Kundenpflege, Benutzerfreundlichkeit und die Zeiterfassung. Eine Evaluation von Standardsoftware soll zwei bis drei geeignete Produkte hervorbringen.
Das Projekt wurde in fünf Phasen gegliedert. Die Initialisierungsphase brachte Einzelheiten des Projekts hervor. Die Phase der Ist-Analyse war von der detaillierten Beschreibung der aktuellen Situation geprägt. In der Soll-Konzeptionsphase konnten ein Grobpflichtenheft und danach ein detailliertes Pflichtenheft erarbeitet werden. Während der Evaluationsphase wurden eine Marktanalyse sowie eine Grob- und Feinevaluation durchgeführt. In der Abschlussphase erfolgte die Eingrenzug auf zwei potenzielle Anbieter.
Nach einer Gesamtbewertung sprechen sämtliche Fakten für die zwei ERP-Anbieter Acommit MGA AG mit der Lösung Microsoft Dynamics NAV 2013 und myfactory Software Schweiz AG mit der Lösung myfactory, Release 4.2. Die Empfehlung fällt damit auf zwei kompetente Partner, die mit ihrem Produkt einen Grossteil der Anforderungen der Firma Pizza-Blitz im Standard erfüllen können. Da einige sehr spezifische Anforderungen an die Softwarelösung gestellt werden, geht aber kein Weg an Erweiterungen vorbei. Beide Anbieter können die notwendigen Erweiterungen, z.B. den Produktkonfigurator, mit einem vertretbaren Programmieraufwand realisieren. Beide Lösungen gewährleisten einen Offline-Betrieb, bieten eine integrierte Bestellwebsite und sind auch in der Lage, die bestehende Website über Schnittstellen anzubinden. Ausserdem weisen beide Anbieter Erfahrungen im Erstellen von Apps auf und könnten bei Bedarf eine Pizza-Blitz-App erstellen. Des Weiteren ist ein CRM-Tool bei beiden Lösungen integriert.
Studiengang: Wirtschaftsinformatik (Bachelor)
Vertraulichkeit: öffentlich
Art der Arbeit
Bachelor Thesis
Auftraggebende
Pizza-Blitz, Winterthur
Autorinnen und Autoren
Wieser, Stefan
Betreuende Dozierende
Leimstoll, Uwe
Publikationsjahr
2012
Sprache der Arbeit
Deutsch
Vertraulichkeit
öffentlich
Studiengang
Wirtschaftsinformatik (Bachelor)
Standort Studiengang
Olten
Keywords
Evaluation, ERP, Pizza-Blitz