Das Franchise-Unternehmen, eröffnete erfolgreich die erste Filiale in der Innenschweiz auch eröffneten sie im November 2020 ihre Filiale in der Nordwestschweiz. Sie möchten das Ziel verfolgen die Verkaufsförderung zu optimieren und die Produktplatzierung zu stärken. Angesichts steigender Konkurrenz und verändertem Einkaufsverhalten möchten sie ihr Geschäftsmodell anpassen. Die Herausforderung liegt darin, wie sie durch geschickte visuelle Darstellung, attraktive Produktplatzierung und aktive Präsenz in sozialen Medien ein einladendes Einkaufserlebnis schaffen können.

Die Vorgehensweise basierte auf einer umfassenden Analyse. Durch die umfangreiche Literaturrecherche wurden relevante Erkenntnisse gewonnen. Eine quantitative Befragung und ein qualitatives Experteninterview lieferten wertvolle Ergebnisse. Die gewonnenen Daten wurden sorgfältig ausgewertet und führten zur Identifizierung zentraler Handlungsfelder. Darauf aufbauend wurden gezielte Maßnahmen zur Verbesserung der Verkaufsförderung und Produktplatzierungen abgeleitet. Das Vorgehen gibt einen fundierten Ansatz, um das Ziel der Steigerung der Attraktivität, Kundenbindung und Umsatz zu verwirklichen.

Die eingehende Analyse führte zu Erkenntnissen und zielgerichteten Empfehlungen. Die Nutzung des Aussenbereichs als attraktiver Anziehungspunkt wurde als vielversprechend erachtet. Durch gezielte Platzierung von Sonderangeboten und sorgfältige Kennzeichnung im Innenbereich kann die Sichtbarkeit und Zugänglichkeit der Produkte verbessert werden. Gruppierung, Abstufung und klare Beschriftung schaffen eine übersichtliche Produktpräsentation und erleichtern die Auswahl für die Kundschaft. Die Hervorhebung von Bestsellern an prominenten Stellen optimiert den Blickfang und das Storytelling fördert den Verkauf. Durch strategische Farbauswahl im Geschäftsbereich kann die Aufmerksamkeit gelenkt und das Einkaufserlebnis gesteigert werden. Die Integration von Social-Media-Plattformen ermöglicht eine gezielte Kommunikation mit der Kundschaft, in der beispielsweise die regionale Beschaffung betont und die Interaktion gefördert wird. Die praxisorientierten Empfehlungen bieten eine solide Grundlage zur Steigerung der Attraktivität und des Erfolgs des Bio-Fachhandels. Vor der Umsetzung sollten diese Empfehlungen entsprechend den individuellen Gegebenheiten überdacht und angepasst werden.